يعتبر عصير الشمندر والبرتقال من أشهر أنواع العصائر الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث يتم الاستفادة من فوائد الشمندر والبرتقال معًا في هذا العصير اللذيذ، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تحصل عليها من خلال شرب العصير مباشرةً، كما يمكن تناول هذا العصير كبديل لوجبة الفطور أو العشاء أو حتى بين الوجبات، في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير عصير الشمندر والبرتقال بطريقة سهلة وسريعة في المنزل.
طريقة عصير الشمندر والبرتقال
المكونات:
- 2 حبات شمندر (مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة).
- 3 حبات برتقال.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
- ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
- كوب من الماء البارد.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير:
- قم بتقطيع الشمندر إلى قطع صغيرة قبل وضعه في الخلاط الكهربائي.
- شق البرتقال بحيث يتمكن المستخدم من استخلاص عصيرها، ثم أزل البذور.
- ضع قطع الشمندر والبرتقال في الخلاط الكهربائي.
- إضافة الماء البارد والزنجبيل والعسل إلى الخلاط الكهربائي.
- قم بتشغيل الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة إلى حين الحصول على مزيج ناعم.
- استخدام مصفاة العصير لإزالة أي شوائب موجودة.
- قدم العصير باردًا مع مكعبات الثلج (اختياري).
يتمتع عصير الشمندر والبرتقال بخصائص تخسيسية فعالة، حيث إن الشمندر يعتبر من أفضل الأطعمة التي تحتوي على مادة البيتانين، وهي مادة تعمل على تحفيز الكبد لإفراز السموم من الجسم.
كما أن البرتقال يحتوي على مادة الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.
ويوصى بتناول العصير بانتظام للحصول على أقصى فوائده الصحية، علاوة على ذلك فإنه يمكن إضافة بعض الأعشاب مثل الفجل أو النعناع مع الشمندر والبرتقال لتحسين النكهة وزيادة الفوائد الصحية.