طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، إذا كنت من المحبين لأجنحة الدجاج المقرمشة، فأنت بالتأكيد تعلم أنه لا شيء يضاهي النكهة والقوام الرائعين لهذا الطبق اللذيذ، ولكن قد تظن أن إعداد هذا الطبق يتطلب وقتًا طويلا وجهدًا كبيرًا، ولكن في هذه المقالة سنعلمك طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
المقادير:
- 1 كيلو من أجنحة الدجاج.
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من النشاء (corn starch).
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الحليب.
طريقة التحضير:
- يجب عليك البدء بغسل أجنحة الدجاج جيدًا بالماء البارد، ثم تجفيفها بفوطة نظيفة.
- في وعاءٍ كبير، يجب إضافة الدقيق والنشاء والفلفل الأسود والثوم المفروم والبابريكا والملح، ثم يخلط المزيج جيدًا.
- في وعاء آخر، يتم خفق البيضة مع الحليب جيداً.
- يجب وضع أجنحة الدجاج في الخليط الجاف (مزيج الدقيق والنشاء) وتقليبها جيدًا حتى تغطى بالخليط الجاف، ثم تُغمس أجنحة الدجاج في البيض والحليب.
- يجب وضع أجنحة الدجاج المغطاة بالبيض في الخليط الجاف مرة أخرى وتقليبها جيدًا لضمان تغطية الجوانب بالخليط الجاف.
- يجب وضع أجنحة الدجاج في صينية فرن ورشها بالزيت النباتي بطريقة متساوية.
- يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة420 درجة (215 درجة مئوية) في الفرن.
- تخبز أجنحة الدجاج في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً وتتحول إلى اللون البني المقرمش.
- يتم تقديم أجنحة الدجاج المقرمشة مع الصلصة المفضلة لديك.
يمكنك تجربة هذه الوصفة اللذيذة مع العائلة والأصدقاء، وستجد أنها ستصبح من الأطباق المفضلة بالنسبة لك.