طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون في المنزل
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون، يعتبر الجمبري بالثوم والليمون من الأطباق الشهية، والتي تحتاج إلى بعض الخبرة والمهارات لإعدادها بطريقة صحيحة ولذيذة، فهذه الوصفة تعتمد على عدة مكونات رئيسية مثل الجمبري، الثوم والليمون، بجانب بعض البهارات والزيوت الطبيعية التي تكمل مذاق الأطباق الشهية.
وتعد هذه الوصفة سهلة التحضير، ويُمكن تقديمها بمفردها كوجبة رئيسية، أو جانب ممتاز للعديد من الأطباق الأخرى مثل الأرز المقلي، أو الفطائر، أو حتى السلطة المختلفة. ولتصنعها، يجب الحصول على مكوناتها الرئيسية المذكورة في الأسفل.
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون،
المكونات:
- كيلوغرام من الجمبري.
- قدح من الثوم المفروم.
- ليمونتين مقطعين ومعصورين للحصول على عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
- زيت الزيتون البكر.
الطريقة:
- يتم تنظيف الجمبري جيداً بماء الصنبور البارد، وقطع الأجسام من الظهر لإزالة العرق، وترك الروؤس.
- في وعاء كبير، يوزع الجمبري، الزعتر، بذور الكمون، ومسحوق الفلفل الأسود، ويتم خلطها جيداً حتى يتم توزيع البهارات بالتساوي على كل مكونات وصفة الجمبري بالثوم والليمون.
- يتم وضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتسخينها بالكامل.
- يضاف الثوم المفروم إلى مقلاة الزيت الساخن، ويتم قليها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- يضاف الجمبري المتبل إلى مقلاة الزيت والثوم، ويطبخ على نار متوسطة-عالية لمدة 4-5 دقائق حتى يتم تحميرها جيداً.
- يضاف عصير الليمون إلى مقلاة الجمبري المطهو، ويتم التقليب جيداً لدمجه بالجمبري.
- يتم إضافة الملح حسب الرغبة، ويتم تقديم وصفة الجمبري بالثوم والليمون مع قطع من الليمون وقليل من البروكلي المطهو.
يعد الجمبري بالثوم والليمون طبقًا غدائيًا مفيدًا، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، كما يتمتع هذا الطبق بإمكانية تناولها بصورة متنوعة، سواءً كطبق رئيسي أو جانب غدائي لمجموعة متنوعة من الأطباق الشهية.
وبهذا يصبح الجمبري بالثوم والليمون طبقًا شهياً ومفيدًا، يمكن تجربته في المنزل ببعض الخبرة والمهارة في الطبخ، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات والأحداث المختلفة، سواءً كطبق رئيسي أو جانب غدائي لأطباق أخرى مختلفة.
تعليقات