طريقة عمل كفتة السمك في المنزل بكل سهولة

إذا كنت تريد تناول وجبة شهية ومختلفة عن المعتاد، فقد جئت إلى المكان المناسب. الكفتة السمكية هي وجبة شهية وصحية في نفس الوقت، حيث تحتوي على السمك الغني بالبروتين، الذي يعد أساسًا لعملية بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم وتتوفر طرق متعددة لعمل الكفتة السمكية، ولكن في هذا المقال، سوف نتحدث عن أسهل طريقة لعملها.

لعمل كفتة السمك سنحتاج إلى المواد التالية: كيلو من السمك (أي نوع من السمك)، بصل، شطة، زيتون أسود، خبز توست، كزبرة، كمون، فلفل أسود، ملح، بيضتين.

يجب علينا البدء بغسل السمك وتنظيفه من القشور والعظام، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء. بعد ذلك، تقطع البصل والشطة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى السمك.

ثم نضيف الزيتون الأسود المفروم وكمية الكزبرة المفرومة وقليل من الفلفل الأسود والكمون والملح. يتم خلط هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم يتم غسل اليدين والبدء في تشكيل الكفتة.

تسخن مقلاة كبيرة على النار، ثم تقوم بتحمير شرائح الخبز المجروشة بالزيت الساخن في المقلاة لمدة دقيقة واحدة حتى تأخذ اللون الذهبي. ثم نضع كمية من خليط السمك في وسط الخبز المحمر، ونقوم بلفها وتشكيلها على شكل كفتة.

تزين الكفتة بالكزبرة والفلفل والزيتون، ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة15-20 دقيقة حتى تصبح الكفتة مطهية بالكامل.

بعد ذلك، يمكن تقديم الكفتة السمكية الشهية واللذيذة مع الأرز والسلطة، وستحظى بتجربة مميزة ومختلفة عن الأكل اليومي المعتاد.

وفي النهاية، فإن عمل كفتة السمك بسيط وسهل ويحتاج إلى مطبخ بسيط، بعيدًا عن التعقيدات التي يمكن أن يواجهها الشخص في تحضير بعض الأطعمة ويعتبر هذا الطبق خيارًا رائعًا للإسهام في تناول البروتينات والعناصر الغذائية الهامة الأخرى التي يحتاجها الجسم، وهو خيار صحي ومغذي ولذيذ في آن واحد.