كيفية تنظيف الدجاج من الزفارة

كيفية تنظيف الدجاج من الزفارة تعد أنواع الدواجن على اختلاف أنواعها من أهم أنواع اللحوم البيضاء المهمة والمفيدة التي يجب أن نحرص على تناولها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تنظيف الدجاج من الزفارة.

طريقة تنظيف الدجاج من الزفارة

المكونات

• عصير ليمون.
• شرائح من الليمون.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب سكر.
• الدقيق الأبيض.
• ماء فاتر.
• وعاء مناسب.

طريقة التنظيف

• احضري وعاء عميق واسع وقومي بوضع الدجاجة في داخله.
• وضع الماء والخل والملح والليمون.
• ترك الدجاجة منقوعة في المحلول مدة لا تقل عن ساعة.
• التخلص من المحلول تماما، ومن ثم نضع الدجاجة في وعاء خالي من الماء.
• فرك الدجاجة باستخدام الدقيق الأبيض والملح، وقشور لليمون.
• تساعد الخطوة السابقة في التخلص بشكل نهائي من أي ريش دقيق أو رائحة غير مستحبة للدجاج.
• يفضل تكرار تلك الخطوة في كل أجزاء الدجاجة لتنظيفها تماما.