طريقة عمل السجق الشرقي زي المحلات

طريقة عمل السجق الشرقي زي المحلات أكلة سريعة يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بتحضيرها بسهولة في البيت كما أن تجهيزاته لن تكون مرهقة لربات البيوت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل السجق الشرقي زي المحلات.

كيفية عمل السجق الشرقي

المكونات

• نصف كيلو من السجق البلدي.
• عدد 4 ثمرة من الطماطم تكون مقطعة لمكعبات.
• ثمرة بصل مقطعة.
• معجون صلصة الطماطم.
• الفلفل الرومي الأخضر.
• 1 توابل السجق.
• الزيت.
• ثوم مهروس.

طريقة التحضير

• تحضير طاسة متسعة نضع فيها الزيت حتى يسخن، ومن ثم نشوح شرائح البصل المقطع جوانج مع التقليب ثم نضيف الصلصة ومكعبات الطماطم.
• يضاف كل من الملح والفلفل والبهارات واتركي المكونات.
• نشوح قطع السجق مع الفلفل الأخضر والثوم مع التقليب.
• نضيف السجق مع الفلفل الأخضر على الطماطم، ونقلب ثم تترك الوصفة حتى يتم طهيها.
• يقدم السجق الشرقي بعد ذلك في طبق مناسب ويمكنك تقديمه في سندوتشات ويتم تقديمه مع سلطة الطحينة والمخلل.
• كما يمكن تقديمه مع السلطة الخضراء كما يمكن أيضا تقديمه مع الأرز.