طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن تعتبر اللحمة المشوية في الفرن من أسهل الوصفات و تساعد في جعل اللحم مشوي بطعم ونكهة تشبه لحم الكباب الجاهز ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن.

طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

المكونات

• مكعبات اللحم.
• توابل اللحم مشكلة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• الثوم مفروم.
• البابريكا.
• ربع كوب من الزيت.
• الحبهان البودر.
• ملعقة من الصلصة.
• نصف كوب من ماء البصل.

طريقة التحضير

• تحضير وعاء ونضع فيه كل من كل التوابل والمنكهات مع الزيت ثم نقلب جيدًا.
• نضع اللحم في التوابل ويتم تتبيله ما لا يقل عن ساعة قبل بدء الشوي.
• تجهيز الشبكة ودهنها بالقليل من الزيت حتى لا يلتصق بها اللحم.
• رص كل شرائح وقطع اللحم المتبل على الشبكة في الفرن.
• يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة حوالي 220 درجة.
• يتم ترك اللحم حتى يتم شويه، وستلاحظين تغير في لون اللحم.
• التأكد من تسويتها يمكنك إخراجها من الفرن.
• يمكنك تقديم اللحم المشوي مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.