طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن تعتبر اللحمة المشوية في الفرن من أسهل الوصفات و تساعد في جعل اللحم مشوي بطعم ونكهة تشبه لحم الكباب الجاهز ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن.
طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن
المكونات
- مكعبات اللحم.
- توابل اللحم مشكلة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- الثوم مفروم.
- البابريكا.
- ربع كوب من الزيت.
- الحبهان البودر.
- ملعقة من الصلصة.
- نصف كوب من ماء البصل.
طريقة التحضير
- تحضير وعاء ونضع فيه كل من كل التوابل والمنكهات مع الزيت ثم نقلب جيدًا.
- نضع اللحم في التوابل ويتم تتبيله ما لا يقل عن ساعة قبل بدء الشوي.
- تجهيز الشبكة ودهنها بالقليل من الزيت حتى لا يلتصق بها اللحم.
- رص كل شرائح وقطع اللحم المتبل على الشبكة في الفرن.
- يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة حوالي 220 درجة.
- يتم ترك اللحم حتى يتم شويه، وستلاحظين تغير في لون اللحم.
- التأكد من تسويتها يمكنك إخراجها من الفرن.
- يمكنك تقديم اللحم المشوي مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.