طريقة عمل الفراخ بالبصل في الفرن

طريقة عمل الفراخ بالبصل في الفرن يمكن التنوع في تحضيرها وتعتبر طريقة تحضيرها بالبصل الأقرب لمعظم الأذواق والأسرع في الطهي ولا تحتاج إلى وقت كبير عند الطهي، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفراخ بالبصل في الفرن.

طريقة عمل الفراخ بالبصل

المكونات

• فرخة مقطعة أربع أجزاء حسب الرغبة.
• حبتين من البصل كبيرتين.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة من الزعتر.
• مرقة دجاج.
• ماء.
• زيت.

طريقة التحضير

• تنظيف الدجاج جيداً لتجنب وجود بقايا من الدم أثناء الطهي.
• نقع قطع الدجاج في ماء وخل لمدة ساعة.
• تقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات مناسبة.
• ضعي قطع الدجاج في وعاء وضيفي إليه البصل الشرائح والزيت والتوابل والزعتر.
• يضاف الملح والفلفل الأسود إلى المكونات السابقة وقلبي جميع التوابل مع الدجاج حتى يتم تتبيله جيداً من الداخل والخارج.
• احضري صينية فرن مناسبة ضعي فيها نصف كمية البصل الشرائح.
• ضعي قطع الدجاج المتبل على البصل.
• إضافة باقي البصل الشرائح على الدجاج.
• احضري الماء الساخن وأضيفي إليه مرقة الدجاج.
• ادخلى الصينية الفرن لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• اتركي الدجاج حتى ينضج ثم شغلي الشعلة حتى يتحمر.