طريقة عمل الكرشة بالصلصة في الفرن في البيت هي من ضمن الأكلات الشعبية التى تقدم خلال احتفالات عيد الأضحى فى الدول العربية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكرشة بالصلصة في الفرن في البيت.
طريقة عمل الكرشة
المكونات
- كرشة مسلوقة
- بطاطس مكعبات
- فلفل رومي
- بصل
- ثوم
- عصير طماطم
- بهارات
- حبهان
- مستكة
- شطة زيت
- ملح
- فلفل اسود
طريقة عمل الكرشة بالصلصة
- يضاف كل من مستكة وبصلة مفرومة وملح وفلفل أسود فى طاسة بها زيت طهي على النار ثم ضعي الكرشة
- وضع القليل من الثوم المفروم وقلبيهم جيدا ثم ضعي فلفل اخضر مفروم ثم البهارات وعصير الطماطم وشطة وانتظري حتى تتسبك الصلصة.
- ثم يتم وضع البطاطس على الكرشة والصلصة وقلبيهم جيدا وغطي الحلة واتركيهم على النار حتى تنضج.
- يضاف قليل من الثوم المفروم وقلبي خليط الكرشة ثم ضعيها في صينية ثم ادخليها فرن ساخن حتى تمام النضج وتخرج فورا.