كيفية عمل طاجن الكوارع في الفرن

كيفية عمل طاجن الكوارع في الفرن تعد هي من أشهى الأكلات التى يحبها الرجال والنساء، فهي تمد الجسم بقدر كبير من القوة والطاقة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل طاجن الكوارع في الفرن.

طريقة عمل الكوارع في الفرن

 المكونات

• كوارع
• بصلة
• ورق لورا
• ماء
• عصير طماطم
• بصل مفروم
• ثوم مفروم
• بطاطس مكعبات
• حبهان فصوص
• مستكة فصوص
• ملح
• فلفل أسود

طريقة عمل الكوارع

• يتم سلق الكوارع بعد تقطيعها فى حلة ماء مغلي مع ورق اللورا والبصل والحبهان والمستكة واتركيهم  حتى النضج.
• نحضر وعاء ونضعه على النار، اتركي السمنة حتى تسيح ثم حمري البصل والثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعي عصير الطماطم ومكعبات البطاطس وأضيفي الكوارع حتى النضج.