طريقة عمل اللحمة الباردة
طريقة عمل اللحمة الباردة وجبة رائعة للصيف أو لأي وقت ترغب في تناول وجبة خفيفة ومنعشة، فهي تتميز بقطع اللحم الشهية المطبوخة والمتبلة بالتوابل والبهارات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللحمة الباردة.
طريقة عمل اللحمة الباردة
المكونات
- 500 غرام من اللحم المسلوق والمفروم.
- 1 بصلة مفرومة.
- فصوص من الثوم المفروم.
- البقدونس المفروم.
- الزيت النباتي.
- ملح وفلفل حسب الذوق الشخصي.
الطريقة
- وضع كل من اللحم المفروم، والبصل، والثوم، والبقدونس، والحريف، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يضاف الزيت النباتي، والليمون الحامض، والملح، والفلفل، وقلّبي المكونات من جديد حتى تتداخل.
- نضع الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتبل اللحمة جيداً وتبرد.
- تقدم اللحمة الباردة في طبق التقديم وزينيها بالنعناع أو البقدونس المفروم.
- يمكن تحضير اللحمة الباردة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين.
Share
تعليقات