طريقة تنظيف الكرشة بالخل للعيد

طريقة تنظيف الكرشة بالخل للعيد هي من أكثر الأكلات ذات الطعم الشهي ولابد من تنظيفها جيداً قبل طهيها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تنظيف الكرشة بالخل للعيد.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل للعيد

المكونات

• ماء بارد.
• ماء ساخن.
• عصير ليمون.
• كوب خل.
• كرشة.
• سكينة.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

• شطف الكرشة ومن الأفضل أن يتم ذلك باندفاع المياه الشديد.
• وضع الماء في إناء واتركيه أسفل اندفاع الماء للتخلص نهائياً من كل الرواسب الكريهة.
• حضري إناء وضعي فيه ماء ساخن عند مرحلة الغليان، وضعي فيها قطع الكرشة لمدة دقائق عديدة.
• تخلصي من الأوساخ التي توجد في الكرشة بعد إخراجها من الماء الساخن، ويكون بكشطها باستعمال ظهر السكينة.
• وضع الكرشة في صينية كبيرة وعليها كيس ملح، وغطيها بشكل جيد بكوب خل أبيض مركز، واستعمل عصير الليمون في التخلص من كل الروائح الكريهة في الكرشة.
• اغسلي الكرشة للمرة الأخيرة وتخلصي من الملح والخل الذي يوجد عليها.