تعتبر الرقاق باللحمة المفرومة واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في العديد من الثقافات حول العالم ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتوفر حلاً سريعًا ولذيذًا لوجبة خفيفة أو طبق رئيسي وفي هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بطريقة مبسطة وسهلة.
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
مكونات الرقاق باللحمة المفرومة
- 500 غرام من اللحمة المفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- فصين من الثوم، مهروسة.
- ربع كوب من البقسماط.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الأعشاب الباسيلية.
- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة200 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، قم بمزج اللحمة المفرومة، البصل، الثوم، البقسماط، البقدونس، وجميع التوابل المذكورة.
- قم بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس جيدًا.
- شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال مسطحة ورقائق.
- قم بترتيب الرقائق على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومطهوة تمامًا.
- قدم الرقاق الساخنة مع الصلصة المفضلة، مثل الصلصة الحارة أو الصلصة الطماطم.
لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة لإعداد الرقاق باللحمة المفرومة، فإنها تعتمد على تفضيلاتك الشخصية ونكهتك المفضلة ويمكنك بسهولة تعديل الوصفة واستخدام التوابل التي تفضلها وعلاوة على ذلك، يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المفضلة لزيادة القيمة الغذائية وتحسين النكهة، مثل الفلفل الأحمر المفروم أو الكوسا المبشورة.
في الختام، تعد الرقاق باللحمة المفرومة خيارًا مثاليًا لتجربة وصفة سريعة ولذيذة في المنزل. بتجربة وتعديل المكونات وفقًا لذوقك الشخصي، يمكنك الوصول إلى نتيجة تلائم توقعاتك جرب إعداد هذا الطبق الشهي في المنزل اليوم وتمتع بطعمه اللذيذ!