طريقة عمل الكرشة بالصلصة والحمص تعد من الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر خاصة فى القري والأحياء الشعبية والقديمة فهى أكلة تراثية قديمة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكرشة بالصلصة والحمص.
طريقة عمل الكرشة بالصلصة والحمص
المكونات
- كرشة
- حمص مسلوق
- عصير طماطم
- بصل
- فلفل حار
- فلفل أخضر
- رومي
- زيت
- بهارات
طريقة عمل الكرشة
- شوحي الكرشة فى طاسة بها زيت مع فص المستكة وورق اللورا والفلفل الأسود على النار
- يضاف البصل والفلفل الرومى والحار وعصير الطماطم ويترك على النار حتى النضج ثم أضيفي الحمص المسلوق وتقلب وتقدم الكرشة ساخنة.