يعتبر اللب السوري من أبرز المكملات الغذائية المستخدمة في الطهي والمأكولات الشرقية، إذ يتم استخلاصه من أشجار الصنوبر التي تنمو في مناطق مختلفة بسوريا ودول الشرق الأوسط، فيتمتع اللب السوري بخصائص وفوائد صحية عديدة، ولكنه قد يتسبب في بعض الأضرار عند تناوله بكميات كبيرة أو في حالات معينة.
من الفوائد الصحية الرئيسية للب السوري، يعتبر حماية الجهاز الهضمي وتحسين صحة القولون من أهمها، فقد أظهرت الدراسات أن اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتقوية الأمعاء، كما يساهم اللب السوري في تخفيف أعراض الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء، مما يعزز الصحة العامة للجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللب السوري على مضادات الأكسدة، التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة وتقيّد تأثيرها الضار على الجسم، تعزز المضادات الأكسدة الصحة العامة للجسم وتقي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، لذلك يُعتبر اللب السوري طعامًا مفيدًا لتعزيز الحصانة الجسمانية ومقاومة الأمراض.
من الفوائد الأخرى للب السوري، يعد تحسين صحة البشرة والشعر من أهمها، حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن قوية مثل فيتامين سي وفيتامين إي والزنك والحديد والمغنيسيوم، هذه المكونات الغذائية تعزز صحة الجلد والشعر بشكل عام، وتقلل من مشاكل البشرة مثل حب الشباب والتجاعيد والشعر المتضرر، لذلك يُنصح بتناول اللب السوري كجزء من النظام الغذائي الصحي للحصول على بشرة وشعر صحيين.
ومع ذلك، هناك بعض الأضرار المحتملة لتناول اللب السوري في كميات كبيرة أو في حالات معينة، أحد الأمور الهامة التي يجب أن يأخذ بها المستهلك هو أن اللب السوري قد يحتوي على مخلفات الأشجار والأتربة، وهذا قد يتسبب في تلوثه بمواد غير مرغوب فيها أو صبغات صناعية، لذلك يجب على المستهلك أن يقوم بشراء اللب السوري من المصادر الموثوقة والشركات المعروفة لضمان جودته.
كما يجب أن يتم استخدام اللب السوري بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية معينة لمكوناته، فقد يكون للب الصنوبر تأثير سلبي على الحساسية لدى البعض، وقد يسبب حكة أو احمرار في الجلد أو مشاكل في الجهاز التنفسي، فإذا كنت تعاني من أي أعراض حساسية بعد تناول اللب السوري، يجب عليك التوقف عن استخدامه فورًا واستشارة الطبيب إذا استمرت الأعراض.