حافظت أسواق التوابل والبهارات في محافظة القاهرة اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 على استقرار أسعارها مع تدفق شحنات منتظمة من الهند وفيتنام والبرازيل، مما عزز الحركة التجارية في أسواق العطارة الرئيسية.سجلت الأسواق نشاطًا تجاريًا متوازنًا بفضل وفرة المخزونات المستوردة والمحلية، مما حد من التقلبات السعرية رغم الإقبال المتزايد على البهارات الأساسية قبل الفترات الاستهلاكية المرتفعة.برزت جلسات التجارة بنشاط في تداول الفلفل الأسود والكركم مع طلب قوي على خلطات التوابل الجاهزة في أسواق الجملة والتجزئة بالعاصمة.
أسعار التوابل والبهارات بأسواق القاهرة اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026
الحبهان 1600-1620 جنيه للكيلو
فلفل أبيض 485-495 جنيه للكيلو
فلفل برازيلي 355-365 جنيه للكيلو
فلفل فيتنامي 318-325 جنيه للكيلو
جوزة الطيب 550-560 جنيه للكيلو
قرنفل 450-460 جنيه للكيلو
كبابة صيني 440-450 جنيه للكيلو
سماق 300-310 جنيه للكيلو
كمون بلدي 175-185 جنيه للكيلو
جنزبيل ناعم 170-180 جنيه للكيلو
قرفة سيجار 120 جنيه للكيلو
قرفة ناعمة 215 جنيه للكيلو
كركم ناعم 110 جنيه للكيلو
كركم حصى 135 جنيه للكيلو
سبع بهارات 80-125 جنيه للكيلو
كزبرة هندي 55 جنيه للكيلو
كزبرة سوري 75 جنيه للكيلو
لبان ذكر 630-640 جنيه للكيلو
قطونة 230-240 جنيه للكيلو
بذور شيا 180-190 جنيه للكيلو
حبة البركة 175-185 جنيه للكيلو
ينسون بلدي 130-140 جنيه للكيلو.
أسعار البقوليات اليوم في محافظة القاهرة
الفول البلدي 50-60 جنيه للكيلو
الفول المدشوش 55-70 جنيه للكيلو
الفول المعبأ 60-66 جنيه للكيلو
الفول المجروش 75 جنيه للكيلو
العدس الأصفر 65-75 جنيه للكيلو
العدس الأحمر 60-70 جنيه للكيلو
العدس الأخضر 70-80 جنيه للكيلو
العدس الأسود 70-85 جنيه للكيلو
الحمص الأبيض 50-75 جنيه للكيلو
الحمص الأصفر 55-65 جنيه للكيلو
الحمص حصى 60-70 جنيه للكيلو
اللوبيا البلدي 110-125 جنيه للكيلو
اللوبيا البيضاء 100-120 جنيه للكيلو
اللوبيا عين الطاووس 115-130 جنيه للكيلو
الفاصوليا البيضاء 100-125 جنيه للكيلو
الفاصوليا السوداء 50-65 جنيه للكيلو
الفاصوليا الحمراء 80-100 جنيه للكيلو
الفاصوليا الصفراء 90-110 جنيه للكيلو
الترمس الحلو 35-45 جنيه للكيلو
الترمس المر 45-55 جنيه للكيلو
فول الصويا 80-100 جنيه للكيلو
البازلاء الجافة 70-90 جنيه للكيلو
الحلبة 60-75 جنيه للكيلواقرأ أيضا أسعار التوابل والبهارات بأسواق بورسعيد اليوم الثلاثاء 17 فبراير أسعار التوابل والبهارات اليوم الأحد 15 فبراير 2026 بمحافظة القاهرة أسعار التوابل والبهارات والأعشاب في أسواق بورسعيد اليوم الأحد 15 فبراير .