يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الغربية بالكوب، والمقادير الخاصة بها، حيث يشتهر عمل العربية خاصة في ايام العيد، وتشتهر مصر بعمل العربية في عيد الفطر المبارك وفي المناسبات مثل الافراح، تعتبر الغربية من عادات المصريين خلاله تحضير مختلف أنواع الكعك، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الغربية والمقادير الخاصة بها.
طريقة عمل الغريبة المقادير بالكوب
اليكم الان من خلال موقعنا بلد نيوز، مقادير عمل الغريبة الناعمة بالكوب، وذلك لإعدادها ضمن استعدادات استقبال عيد الفطر المبارك، الذي من عادات المصريين خلاله تحضير مختلف أنواع الكعك، حيث تعتبر طريقة عمل الغريبة الناعمة أحد ألذ الوصفات المرتبطة به، وجاءت المقادير الخاصة بالغربية على النحو التالي:
المقادير:
- 4 كوب من الدقيق الفاخر .
- 2 كوب من السمن البلدي، بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/4 كوب من اللبن البودرة.
- فستق أو لولي للتزيين.
- بياض بيضة.
طريقة تحضير الغريبة بالكوب
نقدم لكم الان طريقة تحضير الغريبة بالكوب، والتي تعتبر من اهم الطرق التي يساءل عنها الكثير من النساء، حيث جاءت خطوات التحضير على النحو التالي:
- خفق السمن الباردة باستمرار، حتي تصبح ناعمة ولونها أبيض.
- إضافة السكر إلى السمن، مع الاستمرار في الخفق لامتزاج المكونات معا.
- نضع مقدار الفانيليا، ونخفقها مع السكر والسمن.
- في وعاء خارجي نخلط الدقيق المنخول مع اللبن البودرة.
- إضافة الدقيق واللبن البودرة بعد خلطهما معا، بالتدريج إلى مزيج السكر والسمن.
- نترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نبدأ في تشكيل العجينة على حسب الشكل المفضل.
- نرص العجينة بعد تشكيلها في الصينية، مع ترك مساحات فارغة بين القطع المختلفة منها.
- تزيين القطع الصغيرة للغريبة الناعمة باللولي أو الفستق.
- نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 140 درجة، والانتظار لمدة 10 دقائق للحصول على تسوية مناسبة.
- بعد التسوية، تترك حتي تبرد تماما، ومن ثم نضع الغريبة الناعمة في وعاء خارجي.
مقادير الغريبة الناعمة بالكوب بدون بيض
- 4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.
- 2 كوب من السمن البلدي، مع الحرص أن يكون باردا أو بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/4 كوب من اللبن البودرة.
- فستق أو لولي للتزيين.