يعتبر السينابون من الحلويات الشتوية التي يمكن تناولها كنوع من انواع الأكلات الخفيفة التى تساعد على التدفئة، ويمكن تحضيره بأكثر من نكهة ، وهي ماسنتعرف عليه في هذا المقال، كما أنه يعتبر من وصفات الحلويات الغربية التي لها مذاق مميز والتى يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، لذلك يبحث عن طريقة تحضيره الكثير من ربات المنزل، وسنتعرف عليه في هذا المقال.
طريقة عمل السينابون
تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت في المنزل عن ما هي طريقة عمل السينابون في المنزل حيث انه يعتبر نوع من أنواع الحلويات الغربية المميزة التي لها مذاق رائع جدًا بطعم القرفة اللذيذة، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة ويمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة لذلك قررنا نحن موقع بلد نيوز ان ننقل لكم كيفية عمل السينابون، وإليكم المكونات:
- أربعة كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 بيضة.
- ثلث كوب من السكر.
وللحشو:
- كوب من السكر البني.
- ثلث كوب من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة.
وللوجه:
- نأتي بكوب ونصف من السكر البودرة.
- نأتي بثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- نأتي بنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير السينابون في المنزل
- في وعاء صغير يجب خلط الخميرة مع الحليب الدافئ مع ملعقتين من السكر، ويتم تقليب المكونات وتترك جانبًا لمدة 5 دقائق.
- يجب أن نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه خليط الخميرة والسكر، والزبدة والملح والبيض، ويتم عجن جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يجب أن نقوم بتغطية العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر جيدًا.
- يجب أن نخلط القرفة مع السكر البني في وعاء صغير.
- يتم فرد العجينة وندهنها بالزبدة ويُرش عليها خليط القرفة، ويتم لف العجينة على شكل رول.
- يتم تقطيع رول العجينة إلى دوائر، ويتم رصها في الصينية المدهونة بالزبدة.
- يجب أن توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج ونحصل على اللون الذهبي.
- يجب خلط السكر البودرة مع الحليب والفانيليا، ويتم رص السينابون في طبق التقديم ويصب عليه هذا الخليط.
يمكن عمل صوص السينابون من خلال ⅓ كوب جبنة كيري، و 2 كوب ماء دافئ، وثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة، وأيضا ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودرة، و2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ورشة فانيليا.