“مش هتشتريه من برا تاني” طريقه تدميس الفول في البيت زي المحالات بأسهل الخطوات

الكثير من المواطنين مع حلول شهر رمضان الكريم يقوموا بالبحث عن ما هي أفضل طريقه تدميس الفول في البيت بدون الحاجة إلى شراءه من المحالات والمطاعم الآخرى، ومن الجدر بالذكر أن الفول يعتبر من أهم الأطعمة في رمضان التي لاغنى عنها على سفرة رمضان في السحور، ومن موقعنا الإخباري سوف نتعرف على أشهر طريقة لصنعه.

طريقه تدميس الفول في البيت

يبحث ويتسائل الكثير من المواطنين عن احسن وافضل طريقه تدميس الفول في البيت، حيث انه يتم صنعه بكل سهورلة في المنزل بخطوات بسيطة، ويكون المكونات التي تحتاجها على هذا النحو:

• قومي بإحضار كوب من الفول بحبيبات كبيرة فاتحة اللون.
• قومي بإحضار ربع كوب قمح بليلة.
• قومي بإحضار ربع كوب حمص.
• قومي بإحضار ربع كوب عدس أصفر.
• قومي بإحضار بصلة مقطعة أربعة أرباع.
• قومي بإحضار طماطم مقطعة أربعة أرباع.
• قومي بإحضار ملعقة صغيرة كركم.
• قومي بإحضار ماء مغلي.

خطوات تدميس الفول في البيت

• الخطوة الأولى نقي الفول وتأكدي من خلوه من الشوائب أو الحبيبات التالفة.
• الخطوة الثانية اغسلي الفول جيدا واتركيه في كمية من الماء منقوعا مدة ليلة كاملة.
• الخطوة الثالثة اغسلي الحمص وانقعيه في الماء مدة ليلة كاملة.
• الخطوة الرابعة في اليوم التالي اغسلي الحمص والفول جيدا تحت الماء الجاري.
• الخطوة الخامسة ضعي الفول في الدماسة وأضيفي له الحمص بعد تصفيته من ماء الشطف.
• الخطوة السادسة اغسلي العدس والقمح وضيفيهم إلى دماسة الفول.
• الخطوة السابعة تبلي الفول بوضع الكركم والبصل والطماطم وأضيفي الماء المغلي.
• الخطوة الثامنة ارفعي دماسة الفول المغطاة على نار متوسطة وبعد الغلوة الأولى انقليه إلى نار هادئة جدا.
• الخطوة التاسعة اتركي الفول عدة ساعات على النار الهادئة حتى ينضج وطوال هذه الفترة لا تفتحي على الفول إلا في أضيق الحدود.
• كما أنه يجب ان يتم إضافة الماء المغلي لأن الماء البارد سيجعل قشرة الفول جافة وقاسية.

تجدر الإشارة إلى أن اسعار الفول قد شهدت ارتفاع في الأسواق التجارية في مصر بالفترة الأخيرة، لذلك يسعى الكثير من المواطنين إلى عمل الفول في المنزل.