طريقة عمل حمص الشام مع كل اسراره حصريا لفطور رمضان

ازدادت عمليات البحث فى محرك البحث جوجل عن طريقة عمل حمص الشام وهذا بالتزامن مع حلول شهر رمضان حيث يعتبر طريقة عمل الحمص الشام في المنزل تكون  بنفس جودة المطاعم والمحلات وعربات الحمص المنتشرة في الشوارع، ويعد حمص الشام  مطلب ضروري خلال أيام رمضان  ومحبي الشراب الأحمر المميز سواء بالشطة الحارة أو بدونها، ومن خلال مقالنا هذا التابع لموقعنا الاخبارى بلد نيوز سوف نعرض لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل حمص الشام.

طريقة عمل حمص الشام

يعتبر طريقة عمل حمص الشام من اسهل الطرق التى تسهل عماليها فى البيت، ومن خلال مقالنا هذا التابع لموقعنا الاخبارى بلد نيوز سوف نعرض لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل حمص الشام، حيث جائت على النحو الاتى:

مقادير عمل حمص الشام

• اولا: نصف كيلو حمص مجفف.
• ثانيا: 2 ليمونة.
• ثالثا: 4 ملاعق معجون طماطم.
• رابعا: 4 فصوص ثوم.
• خامسا: ملح وكمون.
• سادسا: ماء ساخن ملعقة شطة حارة.

طريقة تحضير حمص الشام

من خلال مقالنا هذا التابع لموقعنا الاخبارى بلد نيوز سوف نعرض لكم كافة التفاصيل عن طريقة تحضير حمص الشام، حيث جائت على النحو الاتى:

• فى البدايه انقعي الحمص المجفف في وعاء كبير مملوء بالماء طوال الليل (لمدة 6 ساعات على الأقل)، ثم صفيه واغسليه.
• ثم في قدر كبير على نار عالية، ضعي الماء والمكونات المتبقية (عدا الليمون والكمون) حتى يغلي. خففي النار، غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• ومن ثم أضيفي الحمص، وغطّي القدر مرة أخرى، واتركيه على نار متوسطة لمدة 60-90 دقيقة، أو حتى ينضج الحمص. ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانبًا حتى يبرد.
• واخيرا في أكواب التقديم، ضعي الحمص بالماء، ورشي عليه رشة كمون، ونقاط من الليمون، والشطة أو الصلصة الحارة حسب الرغبة.