تبحث الكثير من ربات البيوت حول طريقة عمل السوبيا بالحليب حيث يقوم الشعب المصري بممارسة طقوسه وإعداد ألذ وأطيب الأكلات والمشروبات، ولعل الجميع يبحث الآن عن طريقة عمل السوبيا في المنزل مثل المحلات، فهي من العادات الخالدة التي يحرص المواطنين على القيام بها فهي بمثابة آثر تاريخي لإتباع تاريخ أجدادهم، حيث تعود المشروبات المصرية المشهورة إلى تاريخ طويل الأمد مثل السوبيا، لقمة القاضي، أم علي وغيرها من الأكلات والمشروبات التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال تقديم موائد شهر رمضان، استكمل معنا المقال لتتعرف علي طريقة عمل السوبيا.
طريقة عمل السوبيا بالحليب
ننقل لكم من خلال سطور هذا المقال طريقة عمل السوبيا بالحليب بالمقادير المظبوطة :
- نصف لتر من اللبن “الحليب”.
- ربع كوب سكر بودرة.
- 5 معالق من لبن البودرة.
- معلقة كبيرة فانيليا
- 1/2 معلقة ماء ورد.
- معلقة كبيرة من جوز الهند.
خطوات تحضير السوبيا في المنزل
تعتبر طريقة عمل السوبيا في المنزل بأنها من المشروبات المميزة الأكثر سهولة في تحضيرها لذا تتطرق السيدات إلى التساؤل حول كيفية إعدادها، كما أيضًا لمذاقه الرائع فهو يعد من العصائر الرمضانية التي تنال طلبًا غير مسبوق في الأسواق المصرية والمعارض الرمضانية التي أطلقتها الدولة المصرية، ينبغي التعرف على مقادير تحضير مشروب السوبيا ففي البداية قومي بمزج خليط الحليب مع السكر البودرة واللبن البودرة والفانيليا، ثم بخلط المزيج جيدًا حتى تحصلي على قوام جيد، نبدأ بإضافة جوز الهند مع المواصلة في مزج الخليط مجددًا، بعد ذلك ضعيه في الثلاجة.
طريقة عمل السوبيا زي المحلات
- كوب من السكر.
- حليب جاف.
- كوب من كريم شانتي بودر.
- كوب من دقيق الأرز.
- فانيلا.
- ملعقة كبيرة من ريحة جوز الهند.
خطوات تحضير السوبيا
في البداية يوضع دقيق الأرز في ماء مغلي حتى يتبخر تمامًا، ثم ضاف له باقي المكونات، ثم يضرب في الخلاط، ثم يصفى الخليط في قماش شاش قطني، من أجل الحصول على قوام، كريمي حسب الرغبة.
التعليقات