طريقة عمل السوبيا بالحليب
تبحث الكثير من ربات البيوت حول طريقة عمل السوبيا بالحليب حيث يقوم الشعب المصري بممارسة طقوسه وإعداد ألذ وأطيب الأكلات والمشروبات، ولعل الجميع يبحث الآن عن طريقة عمل السوبيا في المنزل مثل المحلات، فهي من العادات الخالدة التي يحرص المواطنين على القيام بها فهي بمثابة آثر تاريخي لإتباع تاريخ أجدادهم، حيث تعود المشروبات المصرية المشهورة إلى تاريخ طويل الأمد مثل السوبيا، لقمة القاضي، أم علي وغيرها من الأكلات والمشروبات التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال تقديم موائد شهر رمضان، استكمل معنا المقال لتتعرف علي طريقة عمل السوبيا.
ننقل لكم من خلال سطور هذا المقال طريقة عمل السوبيا بالحليب بالمقادير المظبوطة :
تعتبر طريقة عمل السوبيا في المنزل بأنها من المشروبات المميزة الأكثر سهولة في تحضيرها لذا تتطرق السيدات إلى التساؤل حول كيفية إعدادها، كما أيضًا لمذاقه الرائع فهو يعد من العصائر الرمضانية التي تنال طلبًا غير مسبوق في الأسواق المصرية والمعارض الرمضانية التي أطلقتها الدولة المصرية، ينبغي التعرف على مقادير تحضير مشروب السوبيا ففي البداية قومي بمزج خليط الحليب مع السكر البودرة واللبن البودرة والفانيليا، ثم بخلط المزيج جيدًا حتى تحصلي على قوام جيد، نبدأ بإضافة جوز الهند مع المواصلة في مزج الخليط مجددًا، بعد ذلك ضعيه في الثلاجة.
في البداية يوضع دقيق الأرز في ماء مغلي حتى يتبخر تمامًا، ثم ضاف له باقي المكونات، ثم يضرب في الخلاط، ثم يصفى الخليط في قماش شاش قطني، من أجل الحصول على قوام، كريمي حسب الرغبة.