تبحث ربات البيوت حول طريقة عمل قمر الدين مهلبية حيث يفضل بعض الأشخاص تناولها خلال شهر رمضان، ومع اقتراب الشهر الكريم تبدأ جميع الأمهات في تعلم طرق تحضير تلك المهلبية اللذيذة والتغذية والتي تحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، فهي تحتاج إلى طريقة خاصة حتى تصبح ثقيلة ومميزة في الطعم، لذلك يكثر البحث عن طريقة تحضيرها في المنزل، استكمل معنا المقال لتتعرف علي طريقة عمل قمر الدين مهلبية.
طريقة عمل قمر الدين مهلبية
عند البحث عن طريقة عمل قمر الدين مهلبية و عن خطوات تحضير المهلبية باستخدام قمر الدين تبين أن هناك العديد من الأشخاص الذين يحبونه وإذا كنتم ترغبون في إعداد المهلبية بقمر الدين فإن عليكم إتباع الخطوات التالية :
المكونات :
- ربع كيلو من قمر الدين.
- 3 ملاعق من النشا.
- ثلاثة أكواب ماء.
- 4 ملاعق من السكر الأبيض.
طريقة تحضير قمر الدين مهلبية
- الخطوة الأولي : احضري الكمية المذكورة من قمر الدين وقطعيها إلى قطع صغيرة ومن ثم نحضر وعاء به ماء ونضع به قمر الدين.
- الخطوة الثانية : يرفع الوعاء على نار هادئة حتى تمام الغليان.
- الخطوة الثالثة : ستجدين أن قمر الدين ذاب تماما ومن ثم أضيفي السكر إليه وقلبى حتى تمام الذوبان.
- الخطوة الرابعة : احضري طبق وضعي به النشا وأضيفي إليه نصف كوب ماء وقلبي جيدًا حتى تذوب تماما.
- الخطوة الخامسة : قومي بإضافة النشا إلى محلول قمر الدين وقلبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في التماسك وهكذا نكون قد أعددنا مهلبية قمر الدين.
- الخطوة السادسة : أحضري أكواب التقديم وقومي بسكب الخليط بها حتى انتهاء الكمية.
- الخطوة السابعة : انتظري حتى يبرد الخليط وقومي بوضعها في الثلاجة حتى تتماسك تماما.
- الخطوة الثامنة : يمكنك وضع بعض من المكسرات على الوجه للتزيين.