“الأحمر ، الأبيض، البلدي،..” سعر البيض اليوم 13-8-2024 للمستهلك في المزرعة وأسعار الدواجن

في السوق المحلية اليوم، 13 أغسطس 2024، تتراوح سعر البيض اليوم بين 152 و 155 جنيهاً للطبق في المزرعة، حسب ما ذكر عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة في غرفة القاهرة التجارية، حتى منتصف فبراير 2019، كان هناك حوالي 10731 مزرعة دواجن مرخصة، مع قدرة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا، كما يعمل في قطاع الإنتاج الداجني نحو 2.5 مليون عامل.

سعر البيض اليوم

شهدت أسعار البيض في الأسواق اليوم الثلاثاء استقراراً، وجاءت الأسعار كالتالي:

• كرتونة البيض الأحمر بسعر 152 جنيهاً بالجملة، وتباع للمستهلك بـ160 جنيهاً.
• كرتونة البيض الأبيض بسعر 149 جنيهاً بالجملة، وتباع للمستهلك بـ159 جنيهاً.
• كرتونة البيض البلدي بسعر 150 جنيهاً بالجملة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 160 جنيهاً.

أسعار الدواجن اليوم

أسعار الدواجن في السوق اليوم جاءت كما يلي:

• كيلو الدواجن البيضاء يتراوح بين 65 و66 جنيهاً.
• كيلو الدواجن الساسو يتراوح بين 90 و91 جنيهاً.
• كيلو الدواجن البلدي يتراوح بين 120 و121 جنيهاً.
• كيلو أمهات الدواجن يتراوح بين 63 و64 جنيهاً.
• كيلو أمهات الدواجن البيضاء سعره في المزرعة 63 جنيهاً، ويصل للمستهلك بين 68 و75 جنيهاً.

أسعار أجزاء الدواجن اليوم

تتفاوت أسعار الدواجن اليوم على النحو التالي:

• كيلو الأوراك يتراوح بين 82 و100 جنيه.
• كيلو البانيه يتراوح بين 172 و210 جنيهات.
• كيلو الصدور بالعظم يبدأ من 130 جنيها.
• كيلو الأجنحة يتراوح بين 55 و65 جنيها.
• كيلو الهياكل يتراوح بين 40 و50 جنيها.

صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير

طلب اتحاد منتجي الدواجن من وزارة التجارة والصناعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، بعد تزويدها بالمعلومات المطلوبة، وأشار إلى أن حوالي 30 مؤسسة تعمل في القطاع خالية من أنفلونزا الطيور وتواصل تصدير منتجاتها، اليوم، استقرت أسعار البيض عند 173 جنيهاً للطبق الأبيض للمستهلك، يعمل في القطاع حوالي 50 إلى 60 ألف مربي، بما في ذلك 20 شركة كبيرة، بإجمالي استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه مصري، حسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.