طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت تعد الحلاوة الطحينية من المأكولات الشعبية في الوطن العربي، كما أنها غنية بالفوائد و الفيتامينات الهامة للجسم، و تبحث ستات البيوت عن طريقة إعدادها بالمنزل لتقدمها للعائلة دون الحاجة لشرائها جاهزة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

مكونات تحضير الحلاوة الطحينية

• كيلو من السمسم المطحون.
• كيلو طحينية سائلة.
• نصف كيلو عسل.
• 2 ملعقة حليب باودر.
• ملعقة هيل مطحون.
• ملعقتين ماء الورد.
• مكسرات أو فستق حلبي أو شوكولا سائلة.
• خطوات تحضير الحلاوة الطحينية
• نضع السمسم و العسل و الهيل و الطحينة و حليب الباودر و ماء الورد كلهم بمضرب البيض و نبدأ بالخلط حتى تتمازج المكونات بشكل جيد حتى يصبح شكله كالعجين.
• إضافة مكسرات أو شوكولا سائلة أو فستق حلبي و استمري بالخلط.
• ندهن صينية بقليل من الزيت و نسكب فيها خليط الحلاوة الطحينية، و نقوم بوضعها بالثلاجة لمدة يوم كامل.
• تقلب على صينية أخرى و تقطع.
• تكون الحلاوة الطحينية جاهزة للطعام، و بالهناء و الشفاء.