كيفية تحضير شاورما الدجاج اللذيذة

كيفية تحضير شاورما الدجاج اللذيذة تعد من المأكولات التركية التي انتشرت بشكل كبير خلال السنوات الماضية، كما انها تتميز بشعبية كبيرة بين جميع الأعمار، وأقبل على شرائها الكثير من الناس، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير شاورما الدجاج اللذيذة.

كيفية تحضير شاورما الدجاج اللذيذة

المكونات

• 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• بصلة مقطعة.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• نصف كوب لبن زبادي.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب ماء.
• ملح وفلفل أسود وكمون.

الطريقة

• وضع شرائح الدجاج مع الثوم المهروس واللبن والخل والبهارات، ونخلطهم جيدًا.
• يترك الخليط لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
• وضع مقلاة على النار ونضع فيها الزيت حتى يسخن، ثم نضيف شرائح البصل ونقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.
• يضاف خليط الدجاج إلى الزيت ونقلب جيدًا، ثم نقوم بإضافة ربع كوب ماء، ونقلب حتى يتجانس الخليط.
• نغطي الخليط ونتركه على نار هادئة حتى تنضج الشاورما.
• نضع الشاورما في طبق التقديم بجانب سلطة الطحينة بالخضروات.