طريقة عمل المكرونة بصوص الكريمة في البيت بسرعة

طريقة عمل المكرونة بصوص الكريمة في البيت بسرعة تعتبر من ضمن أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة وهي محبب جداً للأطفال والكبار، ويتميز هذا الطبق بسهولة التحضير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بصوص الكريمة في البيت بسرعة.

المكرونة بصوص الكريمة

مكونات المكرونة بصوص الكريمة

• كمية من المكرونة.
• الثوم المفروم.
•  عصير الليمون.
• 2ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من الكريمة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات وببريكا.
• البقدونس المفروم لتزيين.

طريقة تحضير

• نحضر أناء كبير ملئ بالماء ونضع علي النار حتي يغلي ويضاف له ملعقة من الملح.
• وضع المكرونة ونقلب من حين إلى آخر حتي تنضج تماماً ثم تصفه من الماء وتترك على جانب.
• ثم نقوم بوضع طاسة على النار حينما تسخن جيداً ونضع الزبدة وتخفض النار لتصبح متوسطة.
• نقوم بوضع الثوم المفروم ونقلب جيداً مع أضافة البهارات والملح والفلفل حسب الذوق ويستمر التحريك حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي.
• نقلب جيداً توضع الكريمة علي الزبدة والليمون ونقلب ونترك الخليط حتي يصبح ثقيل نوعاً ما.
• تضاف المكرونة المسلوقة ونحرك جيداً حتي يختلط جيداً.
• تقدم المكرونة في طبق التقديم وتزيين بالبقدونس المفروم بالهنا والشفا.
•  كما انه يجب سلق المكرونة حتي تنضج تماماً قبل وضعها في الصوص.
• لا تترك الثوم يأخذ اللون الذهبي أكثر من اللازم.