طريقة تدميس الفول مثل المطاعم تعتبر هي الوصفة الشعبية على أن تكون طريقة التحضير للوصفة مثل الوصفة التي تباع في المحلات للفول المدمس، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تدميس الفول مثل المطاعم.
تدميس الفول في المنزل
يمكن تدميس الفول بأقل الإمكانيات والحصول على لون كهرماني للفول، مع ضرورة توفر هذه المكونات التي يمكن استخدامها للحصول على وصفة الفول المدمس وتتم من خلال.
المكونات
- نصف كيلو من فول التدميس.
- ملعقتان من العدس الأصفر.
- ثمرة من الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- عصر ليمون صغيرة.
- ماء مغلي.
- وعاء عميق.
طريقة تدميس الفول
- النقع للفول في وعاء عميق بعد تنقيته جيدًا من أي شوائب وتصفية الفول كل أربع ساعات وتغيير الماء، ويستمر لمدة 8 ساعات على الأقل ل 12 ساعة
- نقوم بتصفية الفول من الماء، ويوضع في القدرة، ومن ثم نضيف إليه حوالي لتر من الماء المغلي، بحيث يكون الماء مغطي بشكل كامل للفول.
- وضع الفول على نار هادئة جدًا، مع وضع العدس بعد غسله مع الكركم وثمرة الطماطم، والليمون،وقومي بتغطية الفول.
- يرفع الفول من فوق النار خذي قدر من الفول، وضعيه في طبق، وقومي بهرسه ومن ثم أضيفي له ما ترغبي فيه.
- يمكننا وضع زيت الزيتون والليمون من أهم المكونات التي تعمل على تحسين مذاق الفول، ويمكن إضافة الكمون أيضًا فهو من التوابل المهمة.
قد يهمك أيضاً :-
- "العطلة كام يوم" موعد أجازة عيد العمال 2024 وفقاً لمجلس الوزراء بعد ترحيل عدد أيام الإجازة
- "الدنيا هتحلو خلاص" أسعار العملات اليوم في السوق السوداء في مصر بتاريخ 1 مايو 2024 في آخر تحديثات التعاملات اليومية
- قائمة الاسماعيلي لمواجهة الاهلي اليوم الاربعاء 1 مايو 2024.. غيابات وتطورات جديدة
- "بلدي وهجين" اسعار الكتاكيت البيضاء اليوم الاربعاء 1 مايو 2024 للمستهلك في جميع الأسواق
- "الكرتونة بـ120 ج" سعر كرتونة البيض اليوم جملة الاربعاء 1-5-2024 للمُستهلك بجميع المحلات والاسواق
التعليقات