طريقة عمل شاورما الدجاج بسرعة وبافضل المكونات

طريقة عمل شاورما الدجاج بسرعة وبافضل المكونات تعتبر من ضمن الأكلات السورية المنتشرة كثيراً في البلدان العربية حيث يحبها الكبير والصغير، وهي وجبة سريعة التحضير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج بسرعة وبافضل المكونات.

خطوات تحضير شاورما الدجاج

مكونات الشاورما

• كوب من الزبادي.
• الكاتشب.
• بصلة مقطعة شرائح.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• صدور الدجاج المقطع قطع صغيرة.
• ملح حسب الرغبة.
• عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الذرة أو زيت الزيتون.
• الكمون.
• ملعقة من الكزبرة.
• الفلفل الأسود.
• ملعقة من الخل.
• الزنجبيل.
• ملعقة من الحبهان المطحون.
• خيار مخلل.
• خبز.
• فلفل أخضر حار.
• ملعقة من المايونيز.
• شرائح طماطم.

خطوات تحضير الشاورما

• مزج كل من الكاتشب والزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والثوم المهروس في وعاء وخلطهم جيداً.
• إضافة الخل والمحل والفلفل الأسود والزنجبيل مع الخلط جيداً حتى تندمج المكونات جيداً.
• بعد ذلك إضافة قطع الدجاج إلى الخليط، ونقلب الخليط جيداً.
•  يتم وضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
• يتم إخراجه من الثلاجة حتى يهدأ، ثم يتم وضع الزيت في وعاء على النار ثم إضافة الدجاج ونقلب ثم يتم تهدأ النار ونترك الدجاج  قليلاً.
• إضافة الملح والفلفل الأسود وإدخال الدجاج الفرن.
• يترك الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً مع التقليب كل مدة.
• يتم وضع الخبز في طبق مناسب للتقديم ثم يتم وضع الشاورما فوقه وتقدم مع الخيار المخلل الثومية.