كيفية تحضير بسكويت نواعم في البيت يعد من ضمن الحلويات التي يحبها الجميع خاصة مع كوب من الشاي والكثير منا كان يقوم بشرائه من المحلات بشكل يومي، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير بسكويت نواعم في البيت.
طريقة عمل بسكويت نواعم
المكونات
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- كوب زبدة من الثلاجة.
- كمية من زيت.
- بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر بولة عميقة ويتم وضع الدقيق بداخلها.
- ثم نضيف رشة الملح مع البيكنج بودر وأيضا الحليب البودرة والنشا.
- نقلب المكونات الجافة باستخدام ملعقة خشب حتى تتداخل وفي وعاء أخر.
- نضع الزبدة مع الزيت ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- ثم يضاف السكر ونستمر في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي ناعم بعد ذلك نضع البيضة مع الفانيليا.
- نقلب المكونات حتى تختلط ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار.
- نعجن باليد لكي تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح وبعد ذلك نفردها.
- يجب أن يكون السمك متوسط وليس رفيع ثم نقطع البسكويت على شكل دوائر.
- نقوم بالضغط عليه من الداخل لكي يأخذ شكل بسكويت نواعم ثم يرص في صينية الخبز.
- ونضعها في الثلاجة مرة أخرى 30 دقيقة وندخله فرن ساخن على درجة حرارة 170.
- نترك البسكويت حتى يبرد تماما ثم يوضع في أطباق التقديم.
- يقدم مع كوب من الشاي بالحليب ويمكنك أيضا حفظه في عبوة جافة لحين الاستخدام لكي يظل مقرمش.
قد يهمك أيضاً :-
- وزارة التربية الجزائرية تُعلن.. موعد بكالوريا 2024 بالجزائر وكيفية التسجيل عبر bem.onec.dz بالخطوات
- " Kuruluş Osman 158 " موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة 158 على قناة الفجر الجزائرية بأعلى جودة Full HD
- الاجازات الرسمية هذا الاسبوع | مجلس الوزراء يُعلن رسميًا موعد اجازة عيد العمال وشم النسيم 2024
- "الأصفر بكام النهاردة؟" سعر الذهب اليوم عيار ٢١ اليوم السابع بتاريخ ٣ مايو ٢٠٢٤ بجميع محال الصاغة المصرية
- تراجع في سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 3 مايو 2024 للمستهلك وأسعار كرتونة البيض
التعليقات