طريقة عمل اللقيمات الهشة تعتبر من ضمن أشهر أنواع الحلويات العربية والتي تنتشر في جميع الدول العربية وتركيا، كما انها تقدم على موائد رمضان ومعها القهوة العربية الشهيرة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللقيمات الهشة.
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
المكونات
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نشاء
- كوب ماء
- ملعقة خميرة
- 2 ملعقة سكر
- حليب بودرة
- زيت
- خطوات تحضير اللقيمات
- اخلطي جميع المكونات الجافة معًا في وعاء، وقلبيهم.
- إضافة الزيت، ثم الماء واعجنيه، حتى يصبح القوام هش كما في الصورة التالية.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تختمر جيدًا.
- نحضر ألة صنع اللقيمات أو الملعقة التي سنستخدمها في تشكيل اللقيمات.
- نضع طاسة بها زيت غزير على النار وعندما يصبح الزيت متوسط الحرارة نضع اللقيمات، في الزيت.
- نستمر في التقليب حتى تحصل كل اللقيمات على اللون نفسه، ولا تحترق.
- بعد أن تحصل اللقيمات على اللون الذهبي، نخرجها من الزيت ونضعها في الشراب الثقيل البارد.
- نزينها بجوز الهند والمكسرات.
قد يهمك أيضاً :-
- اخر موعد صرف معاشات شهر مايو 2024.. بزيادة قيمتها 15% لجميع المستحقين
- زيادة المعاشات في مايو 2024.. الهيئة القومية للتامينات الاجتماعية توضحٌ قيمة الزيادة الجديدة
- "عيار 21 الآن مُفاجأة" سعر جرام الذهب عيار 21 سعر الذهب اليوم الأثنين 29-4-2024 بالمصنعية بمحلات الصاغة
- "هدوق بالسوق الموازية" سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري في بداية تعاملات الاثنين 29-4-2024 في البنك المركزي وبنك مصر
- "أخر تحديث" كم سعر الدينار الكويتي اليوم الاثنين 29-4-2024 في البنك المركزي وبنك CIB
التعليقات