كيفية عمل الفول المدمس لسحور رمضان

كيفية عمل الفول المدمس لسحور رمضان يعد من ضمن الوجبات التي لا غنى عنها بسحور رمضان وانها من ضمن المأكولات البسطة يبحث الكثير عن طريقة تدميس الفول المدمس بالمنزل ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفول المدمس لسحور رمضان.

الفول المدمس

يعد من ضمن الوجبات التي يتم تحضيرها كل يوم في سحور رمضان ويتم من خلال الاتي.

 مكونات تدميس الفول

• نصف كيلو من الفول.
• جزرة مبشورة.
• ثمرة من الطماطم.
•  العدس الأصفر.
• ملعقة من الصلصة.
• ملعقة من النشا.
•  ماء مغلي.
•  عصير ليمونة.

طريقة التحضير للفول المدمس

•  نحضر الفول ويتم تنقيته وغسله جيدا، ثم يتم نقعه لمدة 12 ساعة.
• غسله بعد النقع مرة اخرى جيدا، ثم نحضر الدماسة ونضع بها مقدارا من الفول.
• نضع الجزر المبشور، ونضع المقدار المتبقي من الفول.
•  ثم يتم وضع العدس الأصفر المغسول  وثمرة الطماطم.
• إضافة الماء المغلي على الفول والمكونات ويتم رفعه على النار.
• نقوم بتهدئة النار عليه تماما لمدة أربع ساعات تقريبا.
•  إضافة ماء يكون مغلي للمحافظة على الطعم للفول المدمس حتى لا يكون مجلد.
•  نحضر بوله ونضع بها ربع كوب من الماء ونضع ملعقة من الصلصة وملعقة من النشا وعصير ليمونة.
• إضافته للفول ونتركه على النار لمدة ساعة.
• كما انه من ضمن افضل المكونات التي لابد من تحضيرها في رمضان حيث انه يشعر الشخص بالشبع.