طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان

طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان تعتبر من الوصفات المحببة لدى الأطفال لسهولة أكلها وطعمها الشهي الخفيف، كما انها مفيدة و تصلح لجميع الأوقات صيف أو شتاء وتاكل ساخنة أو باردة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان.

طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان

المكونات

• لتر من الحليب كامل الدسم.
• الدقيق.
• معلقة من النشا.
• خمس ملاعق من السكر أو حسب الرغبة.
• معلقة من الزبدة.
• الفانيلا السائلة.

كيفية عمل المهلبية

• نضع اللبن والدقيق والنشأ والسكر والفانيليا ونقلب جيداً على البارد حتى امتزاج جميع المكونات.
• وضع الإناء على نار متوسط مع التقليب المستمر حتى لا يحترق القاع.
• نلاحظ أن القوام بدء أن يثقل ويشبه في قوامه المهبلية.
• رفع من على النار ونضع عليه الزبدة وتقلب جيداً حتى الذوبان.
• تصب في قوالب تقديم أو بولات وهى ساخنة وتترك لكي تبرد وتوضع في الثلاجة.
• تزين بقطع من الفاكهة أو الشيكولاتة المبشورة عند التقديم.
• ندخلها الثلاجة قبل التقديم على الأقل بساعة حتى يصبح قوامها متماسك.
• كما انها من ضمن افضل الحلويات السهلة والمفيدة للصحة حيث انها تحتوي على بعض من المكونا التي قد توجد في البيت.