طريقة عمل البسبوسة في البيت

طريقة عمل البسبوسة في البيت تعد حلوى شرقية شهيرة ومحبوبة في العالم العربي والشرق الأوسط، وتعتبر وجبة خفيفة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة في البيت.

طريقة عمل البسبوسة في البيت

المكونات

• كوب ونصف من السميد.
• السكر.
• كوب ونصف من الحليب.
• الزيت.
• 3 بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قليل من اللوز المحمص والمجروش للتزيين.

الطريقة للتحضير

• يتم خلط السميد والسكر والخميرة في وعاء كبير.
• ثم يضاف الحليب والزيت والبيض والفانيليا، واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
• اترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق ليتخمر.
• سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد انتهاء مدة التخمير، قم بصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
• يتم وضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً ويخرج منها رائحة جميلة.
• بعد خروج البسبوسة من الفرن.
•  نقوم بسكب الشربات المجهز او العسل الجاهز.
• بتزيينها باللوز المحمص والمجروش واتركها لتبرد قليلاً.
• يجب الحرص على عدم تجاوز درجة حرارة الفرن المحددة، حتى لا تؤثر على جودة البسبوسة.