طريقة عمل الكوكيز زي الجاهز بسهولة
طريقة عمل الكوكيز زي الجاهز بسهولة عبارة عن نوع من البسكويت يضاف إليه الشوكلت شيبس ونقلب مع العجينة ثم يشكل كرات متساوية الحجم وتدخل الفرن، فهي من المقبلات التي ظهرت حديثاً في عالم الحلويات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكوكيز زي الجاهز بسهولة.
طريقة عمل الكوكيز زي الجاهز بسهولة
المكونات
- كوب من الدقيق
- كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
- 2 حبة من البيض.
- ربع كوب سكر أسمر.
- حبيبات الشوكولاتة.
- سكر أبيض.
- بيكنج باودر
- باكيت من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة عمل الكوكيز
- نقوم بتشغيل الفرن قبل التحضير لكى يسخن قبل وضع الكوكيز بداخله.
- بعد ذلك نأتي بوعاء ونقوم بوضع السكر الأبيض والأسود والزبدة.
- ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي أو اليدوي جيدًا.
- ضرب الزبدة مع السكر حتى تحصلين على قوام كريمي.
- ثم يضاف حبة من البيض ونضربها مع الخليط حتى يختفي أثرها.
- يضاف البيض الأخرى مع الفانيليا ونستمر فى الضرب حتى يختفي أثر البيض مع الزبدة.
- نقوم بوضع كوب الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح مع بعضهم ونقلبهم.
- إضافة الدقيق مع خليط الزبدة والبيض ونقلب حتى يختفي أثر الدقيق.
- نضيف حبيبات الشوكولاتة على خليط عجينة الكوكيز ونقلبهم مع بعضهم.
- بعد ذلك نأتي بصينية الفرن ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخلها ثم نشكل العجينة كرات متوسطة الحجم.
- ندخل الصينية في الفرن حتى تصبح حبات الكوكيز ذهبية.
Share
تعليقات