طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن يتجه البعض منهم إلى عمل كفتة الدجاج في الفرن باعتبارها من الوصفات الشهية واللذيذة التي تُحقق إشباع كامل لاحتوائها على العديد من المكونات الهامة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن .
طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن
المكونات
- كيلو إلا ربع من صدور الدجاج المفرومة.
- بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
- كوبان من عصير الطماطم.
- واحد بيضة.
- البقسماط الناعم.
- حليب جوز الهند.
- واحد كوب من مرق الدجاج.
- فلفل حار مفروم.
- ملعقة واحدة كبيرة من الزيت.
- ثلاث ملاعق من بودرة الكاري.
- ملعقتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- زنجبيل طازج مفروم.
- بهارات.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كفتة تحضير
- تجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 200 درجة.
- إحضار وعاء عميق وإضافة الدجاج المفروم إليه ثم البصل المبشور ناعم والبيضة والبقسماط الناعم.
- نقوم بإضافة البهارات والفلفل الحار المفروم كما يمكن الاستغناء عنه.
- إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم إضافة الزنجبيل والكزبرة الخضراء المفرومة.
- يسهل تشكيلها بالأيدي يتم صنع كرات متساوية الحجم.
- إحضار صينية الفرن ثم دهنها مادة زيت ثم البدء في رص كرات كفتة الدجاج.
- إحضار مقلاة ووضعها على النار ثم إضافة الزيت إليها والكاري والزنجبيل وتقليبهم سويًا لدقيقة.
- يتم إضافة عصير الطماطم ثم المرق وحليب جوز الهند وملح وفلفل أسود.
- ثم تركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- إضافة الصلصة عقب ثقل قوامها إلى صينية الفرن وإدخالها مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
- ثم تقدم ساخنة بجانب طبق من السلطة وطبق من المكرونة.
قد يهمك أيضاً :-
- لتر السولار بكام؟.. زيادة اسعار البنزين اليوم في مصر 2024 وفقاً لاخر قرارات لجنة التسعير التلقائي
- بكام الاسترليني؟.. سعر الجنيه الاسترليني اليوم مقابل الجنيه المصري بتاريخ 28 ابريل 2024 في السوق السوداء
- اسعار الكتاكيت اليوم الاحد 28 ابريل 2024 فى جميع الشركات المصريه
- "تأشيرتك وعلي طرابلس" سعر 100 دينار ليبي كم جنيه مصري في السوق السوداء اليوم الاحد 28 ابريل 2024 في التعاملات اليومية
- "بكام العملة الامريكية؟" سعر الدولار في السوق السوداء اليوم لحظة بلحظة بتاريخ 28 ابريل 2024 وفي البنوك المصرية
التعليقات