كيفية عمل الهريسة السورية على أصولها
كيفية عمل الهريسة السورية على أصولها تشتهر بها بلاد الشام وأيضا في الدول العربية، والهريسة السورية هي ذات طعم لذيذ يعشقها الجميع ويفضلون تناوله بشكل مستمر، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الهريسة السورية على أصولها.
كيفية عمل الهريسة السورية على أصولها
مكونات عمل الهريسة السورية
تتميز بطعم مختلف وشهي، لذلك يبحثون الكثير عن طريقة عملها في المنزل ومنها.
- كوب من السميد.
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من اللبن البودرة.
- جوز الهند.
- كوب زيت نباتي.
- كوب ماء بارد.
- البيكنج بودر.
- فستق حلبي مطحون.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونخلط السكر والسميد والحليب ومن ثم جوز الهند.
- نضع المكونات الزيت والماء والبيكنج بودر ونقلب بشكل جيد.
- نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالسمن أو الزبدة.
- نضع خليط الهريسة ونفردها جيداً.
- نقوم برش الفستق الحلبي ونترك صينية الهريسة جانباً لمدة ثلاث ساعة.
- نشعل الفرن ونضع صينية الهريسة على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- بعد أن تنضج نضع عليها الشربات وتقدم بالهناء والشفا.
طريقة عمل الهريسة بالفستق الحلبي
المكونات
- كوب من السميد.
- السمنة.
- نصف كوب من الشربات.
- ربع كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- اللبن البودرة.
- الماء المغلى.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- الفستق الحلبي
- كوب ونصف من الشربات.
طريقة التحضير
- نحضروعاء مناسب ونخلط السميد والسمنة جيداً ثم نضيف البيكنج بودر.
- نضع اللبن البودرة وماء الزهر والماء المغلي ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف رشة الملح والفستق الحلبي ونقلب مرة أخري ونتركها لمدة ساعتين.
- نحضر صينية مدهونة بالقليل من السمنة ونضع خليط الهريسة.
- ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتي يصبح لونها ذهبي.
- نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات وتقدم بألف هنا.
Share
تعليقات