كيفية عمل المارشميلو عشق الأطفال بطعم مميز

كيفية عمل المارشميلو عشق الأطفال بطعم مميز يطلب الكثير من الأطفال هذه الحلوى من الأمهات لذالك يبحثون الأمهات عن مكونات وخطوات عمل حلوة المارشميلو بطريقة صحيحة وبمكونات مضمونة وأمنة دون إضافة مادة حافظة إليها ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل المارشميلو عشق الأطفال بطعم مميز.

كيفية عمل المارشميلو عشق الأطفال بطعم مميز

مكونات حلوة المارشميلو

• ربع كوب من السكر.
• بياض حبة بيض واحدة.
• اثنين ملعقة من الماء المغلي.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر.
• فانيليا.
• نصف كوب من نشا الذرة السائل.

طريقة عمل حلوى المارشميلو

• إحضار مقلاة ثم نضعها على النار ونضيف إليها نشا الذرة السائل.
• نضيف على المكون السابق السكر ونقلب حتى يذوب السكر.
• إضافة مادة الجيلاتين البودر إلى الماء المغلي مع التقليب.
• نضيف الجيلاتين المذاب إلى المكونات السابقة نستمر في التقليب حتى يصير القوام ناعم.
• نحضر بياض البيض ونضعه في وعاء الخلاط ونخفق حتى يصبح القوام مخفوق.
• نضيف النكهات المحببة لكى و لأطفالك مع التقليب.
• نحضر صينية مستطيلة مغلفة بأكياس بلاستيك مدهونة بالزيت.
• رش عليها طبقة من السكر البودر والنشا.
• نسكب خليط المارشميلو في الصينية ويفرد الخليط في قاع الصينية بواسطة اليدين المبللة بالزيت.
• رش من على الوجه خليط السكر البودر ونترك الصينية جانبا.
• تقطيع المارشميلو على شكل مربعات بالسكينة أو على أشكال طويلة.