طريقة عمل جيلي الفراولة والكاسترد في البيت للصغار

طريقة عمل جيلي الفراولة والكاسترد في البيت للصغار يعد من أبرز الحلويات التى يفضلونها الجيلي والكاسترد فهي حلوى الصيف السريعة ذات المذاق المميز، ولا يتطلب تحضيرها سوى دقائق ومن خلال مقالنا نتعرف على طريقة عمل جيلي الفراولة والكاسترد في البيت للصغار.

كيفية عمل جيلي الفراولة

المكونات

• باكيت جيلي بنكهة الفراولة.
• كوب كبير من الماء البارد.
• كوب ماء مغلي.
• كوب كبير من الفراولة الطازجة.

طريقة التحضير

• نقوم بتقظيع الفراولة لشرائح صغيرة بعد غسلها جيداً وفي وعاء ضعي بداخله الجيلي المعلب.
•  ثم إضافة الماء المغلي وحركيه مع الماء المغلي حتى يتجانس المكونات معًا.
• إضافة الماء البارد تدريجيًا مع التقليب.
• ثم إضافة الخليط في كاسات تقديم الجيلي.
• يتم الاختيار لتزينه بقطع الفراولة أو الموزع من أعلى الجيلي.
• وضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر ثم تقدم بالهنا.

كيفية تحضير الكاسترد

المكونات

• نصف كوب سكر
• كوب ونصف حليب
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نشا
• صفار بيض

طريقة عمل الكاسترد

• ضعي النشا في ربع كوب من الحليب.
• يضاف السكر وقلبي حتى يذوب السكر.
• ضعي الفايليا واتركي الخليط حتى يغلي ثم هدئي النار.
• ثم يضاف خليط النشا مع التقليب المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان مرة أخرى.
• خفلق النار حتى يثقل الكاسترد.
• يترك الخليط جانبًا ثم اخفقي صفار البيض وضيفيه إلى الخليط.
• يترك الكاسترد حتى يبرد ويضع في الثلاجة.