طريقة عمل البيتيفور في البيت بخطوات سهله وبسيطة
يعد البيتيفور من أشهر الحلويات التي يعشقها الصغير والكبير، ويرجع ذلك إلى سهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ والمميز، ويمكن تحضير البيتيفور في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية والتي تتوفر في جميع المنازل.
طريقة عمل البيتيفور في البيت
المكونات
- 2 كوب طحين
- 1 كوب حليب
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- بيضتان
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
- رشة ملح
- فانيلا
طريقة تحضير البيتيفور
1- يتم خلط الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
2- يتم إضافة الحليب والزيت والسكر والبيض والفانيليا، ويتم الخلط جيداً حتى يتم توزيع جميع المكونات بشكل متساوي ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي في الخلط.
3- يتم تسخين مقلاة أو صاج على نار متوسطة الحرارة.
4- يتم وضع مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة ويوزع جيداً بحيث تصبح العجينة دائرية.
5- يتم قلب البيتيفور عندما تظهر الفقاقيع على الجانب الآخر من العجينة، وتترك لعدة دقائق حتى تنضج من الجهتين.
6- يتم إزالة البيتيفور من المقلاة وتقديمها مع المربى أو العسل أو الشوكولاتة.
النصائح
- يمكن تحضير البيتيفور باستخدام حليب اللوز أو الصويا أو حتى الماء بدلاً من الحليب العادي.
- يمكن إضافة الفواكه المفضلة لإضافة نكهة مميزة إلى البيتيفور مثل الفراولة أو الموز أو التفاح.
- ويمكن تحضير البيتيفور مسبقاً وتجميدها للاستخدام لاحقاً، ويمكن إعادة تسخينها في الميكروويف لبضع ثواني لتتماسك مرة أخرى.
يمتاز البيتيفور بأنه يعد وجبة إفطار سريعة وصحية للأسرة، ويمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم، مع مراعاة الخطوات السابقة واتباع النصائح الهامة، سيكون بإمكانك تحضير بيتيفور مثالي وشهي في المنزل.
تعليقات