طريقة عمل سلطة البنجر في البيت

طريقة عمل سلطة البنجر في البيت حيث ان هناك فوائد البنجر لصحة الجسم وخاصة من يعانون من أنيميا، ينصحهم الأطباء باستمرار بتناول الوجبات الغنية بالفيتامينات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل سلطة البنجر في البيت.

طريقة عمل سلطة البنجر في البيت

مكونات سلطة البنجر

• بنجر مقطع مكعبات.
• ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
• ليمونة.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع وملعقة صغيرة ملح.
• زيت زيتون.

كيفية تحضير سلطة البنجر

• إضافة البنجر وأضيفي عليه عصير الليمون الحامض.
• إضافة بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح والزيت.
• تقليب المكونات حتى تتجانس، وتزيين السلطة بالكزبرة وقدميها.

فوائد البنجر للجسم

• إن البنجر من الخضروات التي لها قيمة غذائية عالية ما يجعله مقوى جيد المناعة.
• يحتوي على فيتامين A، C، B6 والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والألياف القابلة للذوبان، والبروتين، ومضادات الأكسدة، وبالتالي هو أساسي لصحة الجسم.