![طريقة عمل كبدة الفراخ بالصوص](https://mj.bald-news.com/wp-content/uploads/2023/05/download-59.jpg)
طريقة عمل كبدة الفراخ بالصوص هي من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن إعدادها بطرق عديدة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كبدة الفراخ بالصوص.
طريقة عمل كبدة الفراخ
المكونات
- نصف كيلو غرام من كبدة الفراخ.
- فصان من الثوم المهروس.
- كمية من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل كبد الدجاج
- تنظيف الكبدة جيداً، وذلك بإزالة أي غشاء موجود بها.
- وضع الدقيق عليها للتخلص من أي زفارة.
- ضعي الكبدة في ماء دافئ مع ملعقة كبيرة من الخل لمدة 15 دقيقة.
- قومي بتصفية الكبدة واغسليها جيداً بالماء البارد.
- يقطع الكبدة إلى قطع صغيرة، ويرش عليها الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- سخني ملعقتان من الزيت على نار متوسطة وقم بإضافة الكبدة المتبلة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- ذوبي الملعقتان الكبيرتان من الزبدة.
- يضاف الثوم المهروس وقلبيه لدقيقة.
- وضع الملعقتان الكبيرتان من الطحين وقلبيها حتى تتداخل المكونات جيداً.
- إضافة الحليب بالتدريج وحركي باستمرار حتى تتكون الصلصة.
- أضفي الكبدة المشوية إلى الصلصة في المقلاة واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز أو المكرونة.
قد يهمك أيضاً :-
- ثبت الان.. تردد قناة توم وجيري 24 ساعة 2024 Tom And Jerry على جميع الأقمار الصناعية للاستمتاع بأجمل أفلام الرسوم المتحركة بجودة HD
- استخراج نتائج التوجيهي 2024 فلسطين العد التنازلي وخطوات الحصول عليها برقم الجلوس عبر موقع وزارة التربية psge.ps
- متى تطبق؟ زيادة الحد الأدنى للأجور 2024 في المغرب.. الجهات المختصة المغربية تكشف تفاصيل الزيادة في اجور العاملين بالقطاع العام والخاص بالاتفاق مع النقابات العمالية
- "آخر أخبار المعاشات الآن عاجل".. انباء سارة من التأمينات الاجتماعية بشأن معاشات اغسطس وتوضح التفاصيل كاملة
- "انتهز الفرصة" اسعار فائدة شهادات استثمار البنك الاهلى اليوم الاثنين 29 يوليو 2024 بعائد يصل إلى 30% وشهادات بنك مصر
التعليقات