كيفية عمل السمك المشوي في الفرن بأسلوب بأسهل ما يمكن

إذا كنت من محبي السمك ، فإن السمك المشوي في الفرن هو واحد من أروع الوجبات التي يمكنك استمتاع بها، وتتضمن طريقة عمل السمك المشوي في الفرن العديد من الخطوات السهلة والتي يمكن التعلم عليها بسهولة، وفي هذا المقال سوف نتعلم كيفية عمل السمك المشوي في الفرن بأسلوب .

كيفية عمل السمك المشوي في الفرن

 اختيار السمك المناسب

قبل البدء في عملية الطهي، يجب عليك اختيار نوعية من السمك التي تكون مناسب للشواء وتشمل الأنواع الشائعة التي تستخدم في الشواء السمك المجمد والسمك الطازج ويفضل أيضًا اختيار الأنواع التي تحتوي على قليل من الدهون.

تنظيف السمك

بعد اختيار نوع السمك المناسب، يجب البدء في عملية تنظيفها ويجب التأكد من إزالة جميع القشور والعظام والأرانب والأمعاء الداخلية للسمك وبعد ذلك يجب غسل السمك بالماء البارد وتجفيفه.

تحضير التتبيلة

• بعد تنظيف السمك يجب تحضير التتبيلة المناسبة للسمك وتشمل التتبيلة عادة الخل والملح والبهارات المختلفة.
• ويمكن إضافة الزيت والثوم والليمون لإعطاء السمك نكهة أكثر.
• يجب توزيع التتبيلة على السمك جيدًا وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبًا لتتغلغل داخل السمك.

طهي السمك

بعد إتمام التتبيلة اللازمة يتم وضع السمك في طبق الفرن المناسب و يتم إدخاله في الفرن المسخن مسبقا يجب طهي السمك لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح و اللحم ينفصل بسهولة بخشبة خاصة أو بواسطة شوكة.

 التقديم

وأخيراً، بعد الانتهاء من عملية الطهي، تقدم السمك المشوي بالفرن في طبق التقديم ويمكن تزيين الطبق بالبقدونس أو الليمون والخضروات المشوية.

وهكذا، فإن طريقة عمل السمك المشوي في الفرن تتمثل في خطوات بسيطة وسهلة ويمكن التعلم عليها بسرعة ويمكن تغيير النكهات والبهارات حسب الرغبة الشخصية، ومع الوقت ستصبح هذه الوصفة واحدة من الأطباق المفضلة لديك.