طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية كرسبي وقرمشة لا حدود لها

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية

المكونات:

• 10-12 أجنحة دجاج
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة شاي من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة شاي من الثوم المفروم
• 1 ملعقة شاي من مسحوق البصل
• 1 ملعقة شاي من البابريكا
• 1 ملعقة شاي من الملح
• 1 بيضة
• 1/4 كوب من الحليب
•  زيت للقلي

الطريقة:

1. تسخن الزيت في مقلاة كبيرة على النار.
2.  تنظف أجنحة الدجاج جيدًا وتزال الجلد إذا لزم الأمر.
3.  توضع كمية من الدقيق في وعاء وتخلط مع الفلفل الأسود والثوم المفروم ومسحوق البصل والبابريكا والملح.
4. تضرب البيض في وعاء آخر مع الحليب.
5.  تغطى أجنحة الدجاج بالدقيق جيدًا.
6.  تقلب أجنحة الدجاج في الخليط السائل حتى تكون مغمورة بالكامل.
7.  يتم وضع أجنحة الدجاج المغمورة في خليط الدقيق ثانية ثم يضغط عليها قليلاً حتى يتم تغطيتها بطبقة رقيقة من الدقيق.
8.  يتم وضع أجنحة الدجاج في المقلاة الساخنة ويتم تقليبها بانتظام كل بضع دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي المطلوب.
9.  يتم وضع أجنحة الدجاج في ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

ننصح باستخدام الخضروات الخضراء كغذاء جانبي مع أجنحة الدجاج المقلية لتجربة قيمة غذائية تجمع بين أذواقك واحتياجاتك الغذائية.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير أجنحة الدجاج المقلية بسهولة وبطريقة شهية، مما يجعل منها وجبة لذيذة للعائلة والأصدقاء.