طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية
طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية مفضلة من قبل الكثير كبار وصغار حيث انها مفيدة حالة الرغبة في التخسيس ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية.
طريقة عمل الفراخ المشوية
المكونات
- دجاجة متوسطة
- بصلتان
- ملعقتان من الزبادي
- ملعقتان من الكاتشب
- ملعقتان مايونيز
- ملعقة من صويا صوص
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات دجاج
- ملعقة من الزعتر
- رشة جوزة الطيب
طريقة عمل الفراخ المشوية
- غسل الدجاجة جيدا مع عصير الليمون والدقيق او الطحينة حتى تخلصي من زفارة الدجاج.
- ثم قومي بتقطيع العمود الفقري فقط وتركها صحيحة فقط مع عمل شقوق في الصدر والافخاد.
- وضع البصل المبشور مع الزبادي والكاتشب والمايونيز، مع اضافة البهارات والملح والفلفل.
- ثم قومي بتتبيل الدجاجة جيدا وتترك في المبرد لليلة كاملة او ساعتان ان كنت في عجالة.
- تحضير الفحم والشواية في مكان جيد التهوية مع دهن شبكة الشواء بالزيت، مع تركها حتى تنضج
Share
تعليقات