طريقة عمل الكبدة الأسكندراني في المنزل بسهولة تعتبر من أجمل وألذ الأكلات المصرية والشعبية وذلك يعود لمذاقها الرائع والشهي وذلك المذاق يجعلك تستمتع بطعمها، وهي لها إقبال كبير من كافة الأشخاص، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكبدة الأسكندراني في المنزل بسهولة.
طريقة عمل الكبدة الأسكندراني في المنزل بسهولة
مكونات الكبدة الإسكندراني
- كبدة مقطعة مكعبات.
- ربع معلقة كزبرة ناشفة.
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.
- معلقة صغيرة ملح.
- معلقتين كبار ثوم مفروم.
- نصف معلقة صغير كمون مطحون.
- زيت نباتي.
- خل.
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- عصير ليمونة
خطوات عمل الكبدة الإسكندراني
- تحضير الكبدة من الأفضل أن تترك في وعاء مع التوابل لمدة ربع ساعة.
- إحضار إناء عميق ونضعه على النار إلى أن يسخن جيدا.
- وضع القليل الزيت النباتي في الوعاء ويترك حتي يسخن.
- يوضع البصل في الزيت ويترك حتى يصفر لونه.
- ثم نضع الثوم المفروم ويقلب جيدا.
- وضع شرائح الكبدة والخل.
- نقوم بالتقليب جيدا إلى أن تنضج.
- نضع الفلفل الأخضر على الكبدة وتقلب.
- نضيف عصير الليمون للكبدة ويقدم.
قد يهمك أيضاً :-
- "بإشارة قوية" تردد قناة SSC SPORT 1HD الناقلة لمباراة الهلال والتعاون اليوم في الدورى السعودي علي النايل بجودة HD
- عملة الكويت.. سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعه 3 مايو 2024 في جميع البنوك والسوق السوداء
- أجمل عبارات تهنئة بعيد القيامة المجيد 2024 للأقباط وموعد عيد القيامة في مصر
- "العُملة الإماراتية" 1000 درهم إماراتي كم جنيه مصري سوق سوداء؟ | تعرف علي سعر الدرهم الاماراتي اليوم في السوق السوداء بتاريخ 3 مايو 2024
- موعد عرض مسلسل خبئنى الحلقة ٢٦ والأخيرة عبر قناة ستار تي في التركية
التعليقات