طريقة عمل الممبار في أسرع وقت
طريقة عمل الممبار في أسرع وقت أشهر أكلات عيد الأضحى المبارك الذي يفصلنا عنه قرابة شهر وتستعد ربات البيوت في كل مكان بتحضير أكلات عيد الأضحى وصفات أكلات عيد الأضحى لتجهيزها للأسر والضيوف ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الممبار في أسرع وقت.
طريقة تنظيف الممبار
المكونات
- ممبار نظيف
- أرز مصري
- طماطم مكعبات صغيرة
- بصل مفروم خشن
- ملح
- فلفل أسود
- خضرة بمختلف أنوعها مفرومة
- فلفل أحمر حار مفروم
- حزمة نعناع فريش مفروم
- زيت
- بهارات لحمة
- مكونات سلق الممبار
- طماطم أرباع
- معلقة ملح
- حبهان بودر
- ٢ مكعب مرقة
- جزر حلقات
- لاورا بودر
طريقة تحضير الممبار
- وضع جميع المكونات في بولة واسعة.
- تقليب الخلطة جيدًا لمزج البهارات.
- حشو الممبار بالخلطة.
- تحضير إناء لسلق الممبار.
- وضع ماء السلق وهي ماء مغلي به جزر وطماطم ولاورا بودر وحبهان بودر وملح.
- بعد السلق نخرجه ويترك ليهدأ .
- نضعه فى زيت غزير ساخن حتي يصل للون الذهبي المطلوب مع الحرص عند القلى
- وضع الخضرة من بقدونس وغيره للتزيين.
Share
تعليقات