طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والفلفل الأسود

طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والفلفل الأسود تعطي الدجاج نكهة رائعة وقواماً مقرمشاً، يشوى الدجاج في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم يقدم إلى جانب سلطة خضراء أو أرز أبيض ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والفلفل الأسود.

طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والفلفل الأسود

المكونات

• 4 صدور دجاج مقطعة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• عصير حبة ليمون.
• الملح.
• زيت نباتي لدهن الدجاج.
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
• وضع قطع الدجاج في طبق الفرن، وادهنيها بالزيت من كلا الجانبين.
• تتبل الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، وعصير الليمون. افركي التتبيلة جيدًا على سطح الدجاج.
• يضاف الماء للطبق وغطيه بورق القصدير.
• أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.
• ارفعي القصدير وحمري وجه الطبق لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• قدمي الدجاج ساخنًا إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز أو الخبز.
• استخدام أي جزء من الدجاج تفضلينه، مثل الأرجل أو الأفخاذ أو الأجنحة.
• إضافة بعض التوابل أو الأعشاب المفضلة لديك لزيادة نكهة الدجاج، مثل الزعتر أو الكمون أو الكزبرة أو النعناع.