طريقة عمل الحواوشي في البيت

طريقة عمل الحواوشي في البيت يبحث عنها عدد كبير من السيدات والرجال حيث يوجد طرق مختلفة لتقديم الحواوشي وهناك عدد كبير يعشقون البطاطس المقلية بجانبه خاصة البطاطس الأصابع ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحواوشي في البيت.

طريقة عمل الحواوشي

المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلات متوسطة الحجم مفرومة جيدا.
• 2 فلفل أخضر.
• ثمرة طماطم.
• ملح.
• فلفل أسود مطحون.
• بهارات لحم.
• جوز الطيب.
• عيش بلدي.
• ورق زبدة.
• ورق جرائد.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء عميق نضع به اللحم المفروم ثم نضع عليه البصل المفروم.
• وضع الملح والبهارات والفلفل الأسود المطحون ورشة جوز الطيب.
•  ويتم خلط المكونات جيدا ثم نضع الخليط في العيش البلدي.
• نضغط علي العيش جيدا لنتأكد من فرد الخليط جيدا وندهن العيش من فوق وتحت بالزيت.
•  ثم نضعه في ورق الزبدة ونلفه جيدا ثم نضع طبقة أخري من ورق الجرائد ونلفه جيدا.
•  سكب المياه علي ورق الجرائد وجعله مبلل جيدا ثم نضعه في فرن ساخن لمدة تتراوح من نصف ساعة.
• نقوم بتقديمه بجانب البطاطس المحمرة والمخلل وشرائح الطماطم المقطعة وبألف هنا.